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Der Kakao dieser Schokolade stammt von der Plantage Vila Gracinda auf der Insel Sao-Tomé. Aromatisch zeichnet sich die Schokolade durch exotische und würzige Noten aus.
Kakaosorten: Trinitario
Herkunftsland: Sao Tomé
Hergestellt in: Mesnils-sur-Iton, Frankreich
Im französischen Mesnils-sur-Iton in der Normandie stellt die Familie Cluizel in dritter Generation hochwertige Schokolade her. Der fair gehandelte Kakao stammt von zertifizierten Plantagen in Südamerika, Asien und Afrika. Die Kakaobohnen werden in der hauseigenen Manufaktur geröstet und fermentiert und im Anschluss zu feiner Schokolade verarbeitet. Die Zutaten stammen, ebenso wie der Kakao, durchwegs aus nachvollziehbarer Quelle.
Produktinformation
| Inhalt | 70 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 67% |
| Zutaten |
Kakao,Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille-Schoten |
| Allergene |
Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 571 kcal / 2389 kJ; Fett 41,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 25,8 g; Kohlenhydrate 32,3 g, davon Zucker 32,3 g; Eiweiß 7 g, Salz 0,01 g |