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Kräftige Zartbitterschokolade aus einem Blend von Criollo,- Forastero,- und Trinitario-Kakaobohnen.
Kakaosorten: Criollo, Forastero & Trinitario
Herkunftsland: Indonesien, Ghana, Ecuador
Hergestellt in: Roanne, Frankreich
Francois Pralus stellt im französischen Roanne Bean-to-Bar Schokoladen bester Qualität her. Bean-to-Bar bedeutet, dass der Hersteller alle Arbeitsschritte, vom Rösten der Bohne bis zum Gießen der fertigen Tafel, selbst vollzieht.
Produktinformation
| Inhalt | 100 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 80% |
| Zutaten |
Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO-freies Sojalecithin |
| Allergene |
Schalenfrüchte, Milch |
| Nährwerte |
100g enthalten: 2558kj/618kcal, Fett: 50g davon gesättigte Fettsäuren: 32g, Kohlenhydrate: 28g davon Zucker: 17g, Eiweiß: 9,5g, Spuren von Salz |