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Satilia Noire 70%
Dunkle Premium-Kuvertüre aus Valrhonas Professional-Signature-Linie. Mit 70 % Kakaoanteil bietet sie ein ausgewogenes, harmonisches Aroma mit feiner Bitternote. Durch ihre sehr gute Fließfähigkeit eignet sie sich ideal zum Überziehen, Formen, für Tafeln, Ganache, Cremes sowie Eis- und Sorbetanwendungen.
Produktinformation
| Inhalt | 200 Gramm |
|---|---|
| Kakaogehalt | 70% |
| Zutaten |
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin |
| Allergene |
Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milcheiweiß enthalten. |
| Nährwerte |
100 g enthalten: 561 kcal/2351 kJ; Fett 42 g,davon gesättigte Fettsäuren 25 g; Kohlehydrate 30 g, davon Zucker 26 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,02 g |